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제목 [신규 상품안내] 에티오피아 예가체프 실링가
작성자 일디오 (ip:)  
  • 평점 0점  
  • 작성일 2017-05-24 12:56:29
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>> '에티오피아 예가체프 실링가' 상품보기



커피의 원산지인 에티오피아의 커피는 달콤하고 화사한 맛과 향으로 많은 이들이 즐겨찾는 커피입니다.

일디오 판매상품에도 여러 산지 중 가장 많은 종류의 커피를 에티오피아가 차지하고 있습니다.


그동안 '에티오피아 예가체프 G2'로 판매하던 상품을,

올해는 다이렉트 트레이드를 통해 한 곳의 농장에서 생두를 들여오게 되었습니다.

그리하여 G2 등급에서도 맛과 품질이 확보되었기에, 당당히 농장명을 상품명에 함께 넣어 선보입니다.



에티오피아 예가체프 실링가



실링가(Silinga) 농장은 에티오피아 예가체프에 위치한 340헥타르 규모의 가족경영 농장입니다.

커피나무는 그늘재배방식으로 화학비료나 농약을 사용하지 않는 자연재배 방식을 유지하고 있습니다.

가공 또한 전통적인 수세식과 아프리칸 베드 건조를 통해, 예가체프 커피 본연의 맛과 향을 지닌 커피를 생산하고 있습니다.



이러한 전통적인 생산방식에는 많은 노동력이 따라야하는데,

실링가는 지역마을주민 천여명에게 일자리를 제공하며 커피생산에 함께하고 있습니다.



또한 노동자 가족들과 함께 커뮤니티를 형성하여 지역밀착형 기업으로 운영하고 있습니다.

현재 실링가 소재의 초등학교를 운영중이며, 노동자 자녀들에게 무료교육을 제공하고 있습니다.



에티오피아에서는 생산된 커피의 유통 또한 중요한 부분입니다.

국가적으로 유통시스템이 열악하고 체계적이지 못한 부분이 크기에,

실링가는 그에 대처하기 위하여 자체적으로 무역회사(G and F Coffee Export)를 설립하였습니다.

자체 무역회사를 통해 생산된 생두를 직접 운송하고, 수출관리까지 진행하고 있습니다.



실링가 커피의 특징은 예가체프 고유의 화사함과 달콤함이 더욱 풍부하게 잘 배어있습니다.

또한 수확과 생산과정이 잘 관리되어 품질이 우수합니다.


테이스팅 노트 :

플로럴 / 군고구마 / 살구 / 캐슈넛 / 좋은 밸런스 / 깔끔한



'에티오피아 예가체프 실링가'를 통해 이전에 에티오피아 예가체프 G2 등급에서 느껴보지 못한 만족도를 경험해보세요.


다이렉트 트레이드를 통한 유통의 간소화로,

체계적으로 관리된 우수한 품질의 예가체프 커피를 합리적인 가격에 선보입니다.


>> '에티오피아 예가체프 실링가' 상품보기



판매수익의 일부는 실링가 지역의 교육지원사업에 기부됩니다. 이는 고객과 함께 만들어가는 일디오의 나눔사업입니다.


일디오는 로스터스로서 생산자와 소비자를 잇는 튼튼한 가교가 되기 위해 더욱 최선을 다하겠습니다.

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