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제목 [블랙워터이슈] 일디오, 로스터스들이 함께하는 생두 다이렉트 트레이드 열어
작성자 일디오 (ip:)  
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  • 작성일 2018-04-09
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  • 조회수 53

[기사발췌]


4월 5일(목)부터 삼성동 코엑스에서 개최되는 서울 커피엑스포 전시장에서 로스팅 전문 기업 일디오가 색다른 방식의 생두 다이렉트 트레이드 프로그램을 선보인다.

이는 중소규모업체들이 함께 모여 과테말라, 엘살바도르의 생두를 커핑하고 원하는 생두를 선택하여 직접 수입하는 방식이 그것. 최근 생두구매를 위해 직접 방문한 과테말라에서 한국의 로스터리와 다이렉트 트레이드를 원하는 농장주들의 바람이 있었고 규모의 한계와 정보 부재, 언어 장벽등에 부딪혀 다이렉트 트레이드를 시도하지 못했던 중소규모의 로스터, 생두회사에게 좋은 기회를 제공하자는 취지로 일디오에서 직접 마련하는 프로그램이다.


참석자들은 일디오 부스에서 과테말라, 엘살바도르의 스페셜티커피를 커핑하고 원하는 생두를 직접 수입할 수 있는 기회를 가질 수 있다. 직접 수입이 어려울 경우에는 일디오를 통해서 수입이 가능하도록 여견을 조성할 예정이다.


http://bwissue.com/news/414248

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