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제목 핸드드립에 적당한 커피와 물의 양
작성자 일디오 (ip:)  
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  • 작성일 2015-08-27
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  • 조회수 635

Q. 집에서 핸드드립으로 마실 때 1잔에 분쇄된 커피의 양과 물의 양은 어떻게 되나요?



A. 일반적으로, 1잔 기준으로 드립 분쇄한 커피 15~20g, 물의 양은 200~300ml가 적당합니다.

(핸드드립에 사용되는 커피와 물의 양, 그리고 방식은 기구마다 차이가 있으므로, 사용하시는 기구에 적합한 방식을 확인하시기 바랍니다.)


커피잔과 서버는 미리 뜨거운 물로 예열해주시고, 물의 온도가 약 90도가 되면 드립을 시작하시면 됩니다.


핸드드립은 추출시간이 길수록 쓴맛이 강해지므로, 3분내에 마치는 것이 좋습니다.

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