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제목 커피선택이 어려우신 분들을 위한 커피선택 가이드
작성자 일디오 (ip:)  
  • 평점 0점  
  • 작성일 2015-08-27
  • 추천   추천하기
  • 조회수 793

현재 일디오에서는 다양한 종류의 싱글오리진과 블렌드를 로스팅하고 있습니다.

(좋은 생두를 만나게 되고, 멋진 블렌드를 개발하면 새로운 상품이 추가 될 수 있으니 기대해주세요.)

 

혹시 일디오의 여러 커피 중 무엇을 선택할 지가 고민되시나요?


커피의 맛과 향은 종류마다 다양하기에 어떠한 것이 좋다라고 단정지을 수가 없습니다.

가장 좋은 방법은 다양한 커피를 맛보며 본인의 기호에 맞는 원두를 찾는 것이죠.

(그러한 과정이 하나의 즐거움이기도 하구요.)


우선 커피별 상세설명에서 테이스트 노트를 참고하시어,

자신이 선호하는 맛에 적합한 커피를 선택해보시기를 추천드립니다.

(그냥 무작정 끌리는 것을 선택하셔서 나의 커피를 만나는 것 또한 큰 기쁨이기도 하지요.)


스페셜티(상품명 또는 이미지에 '스페셜티, 마이크로랏, COE' 표시가 된 상품)는 커피 재배시 잘 관리된 농장에서 생산된 양질의 커피로 보다 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.



그래도 일반적으로 많은 분들이 선호하는 커피를 알려드리자면,

싱글오리진의 경우, 콜롬비아 수프리모, 에티오피아 예가체프, 케냐 AA, 브라질 산타루시아, 마라와카 블루마운틴 등을 많이 찾으십니다.

스페셜티는 취향에 따라 산지별로 고르게 판매가 이루어지고 있으며,

'브라질 마이크로랏 시치우 카펠리냐'는 밸런스가 좋은 스페셜티로 다이렉트 트레이드를 통해 합리적인 가격으로 제공하기에 인기가 좋습니다.


블렌드(블렌드는 몇가지 싱글을 혼합하여 만든 커피로 싱글에서 느낄 수 없는 또다른 맛이 매력입니다.)는

다크초콜릿의 달콜쌉싸름한 맛의 '랩소디', 부드럽고 달콤한 맛이 조화로운 '퀸즈아이즈', 균형잡힌 풍미와 적당한 산미의 스페셜티 블렌드 '밀키웨이', 부드러운 목넘김과 은은한 체리향의 산미가 매력적인 '델라벨라'가 있습니다.

 


가정이나 카페에서 프렌치, 핸드 드립, 더치, 모카포트, 에스프레소 머신에 따라 추천해드릴 수 있는 원두가 다양합니다.

각 원두의 자세한 설명 읽어보시고, 그럼에도 선택하기 어려우신 분들은 Q&A 게시판이나 031-975-8899로 문의주시기 바랍니다.


감사합니다.

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