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드립으로 주셔서 먹어보고는 주문했는데..
산미 있는 커피는 아직 좀 어렵네요.
그렇지만 커피 향은 좋더라구요.
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드립으로 내려드신다면, 물의 온도를 조금 더 높게, 추출시간(혹은 마지막 회차)을 조금 더 길게 잡아보세요.
조금씩 변수를 조정하시다보면 취향에 맞는 추출방식을 찾으실겁니다.
일디오 원두 애용해주셔서 감사합니다~ :)