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    • 다이렉트트레이드


'다이렉트 트레이드(Direct Trade)'는 생산자와 구매자간의 직접거래를 의미하며, 공정무역의 한 형태로 자리잡고 있습니다.
커피 산업에서는 직거래라는 사전적 의미를 넘어 관계 형성이라는 또다른 의미가 큰 부분을 차지합니다.


다이렉트 트레이드를 위해서는
우선 로스터가 커피에 대한 전반적인 지식과 기술을 지니고 우수한 품질과 추구하는 맛의 커피를 선별할 수 있어야 합니다.
그리고 그에 적합한 커피를 찾았을 때 생산자의 생산 환경과 능력이 검증되어야 하며,
때로는 둘 사이에 신뢰할 수 있는 수출 중개업체가 존재할 때 비로소 안정적인 거래가 이루어질 수 있습니다.

이를 토대로 생산자와 로스터(구매자)는 신뢰를 바탕으로 지속적인 공급과 수요로 이어집니다.


'다이렉트 트레이드'의 이점




다이렉트 트레이드를 통해 얻을 수 있는 이점으로는,
생산자는 합당한 생두 판매가격이 책정되어 농장의 소득이 보전됨에 따라 우수한 품질의 커피를 꾸준히 생산할 수 있습니다.
로스터는 다이렉트 트레이드 농장을 통해 좋은 품질의 재료가 확보되어, 뛰어난 맛과 향의 커피를 소비자에게 지속적으로 제공할 수 있습니다.
소비자는 높은 품질의 커피를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

이처럼 생산자, 로스터, 소비자 사이의 유대적인 관계가 형성되면, 지속적으로 공급과 수요가 이루어져 선순환 구조를 가지게 됩니다.


일디오 '다이렉트 트레이드' 농장




현재 일디오는 브라질, 케냐, 에티오피아에서 다이렉트 트레이드를 통해 커피를 공급받고 있습니다.

Brazil Fazenda Sitio Capelinha
Kenya Kimani
Ethiopia Yirgacheffe Silinga

싱글오리진, 스페셜티에서 좋은 품질과 합리적인 가격을 겸비하여 고객들에게 선보이고 있습니다.
다이렉트 트레이드 농장은 산지 방문을 통하여 점차 확대할 계획입니다.



일디오 커피를 이용하시는 고객들은 이미 산지의 생산자들과 긴밀한 관계로 연결되어 바른 커피 산업 정착에 함께 하고 있습니다.

일디오는 고객과 함께 다이렉트 트레이드 농장과의 유대적인 관계를 형성하며 그들의 삶을 함께 고민하고 있습니다.
도움이 필요한 곳에는 고객들과 함께 그들의 삶을 조금 더 따뜻하게 만들 수 있는 프로젝트를 만들어가려 합니다.

일디오는 로스터스로서 생산자와 소비자를 잇는 튼튼한 가교가 되겠습니다.