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[싱글오리진에쏘] 과테말라 산이시드로 차카야 티피카 #55

[싱글오리진에쏘] 과테말라 산이시드로 차카야 티피카 #55

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상품명 [싱글오리진에쏘] 과테말라 산이시드로 차카야 티피카 #55
판매가 13,000원
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원산지 과테말라

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[싱글오리진에쏘] 과테말라 산이시드로 차카야 티피카 #55

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<싱글오리진에쏘 & #55>

 '싱글오리진에쏘'는 싱글오리진을 에스프레소 추출에 적합하도록 로스팅을 한 상품입니다.

 '#55'는 로스팅정도를 나타내는 아그트론(Agtron) 수치를 의미합니다.
분쇄기준으로 아그트론 #55 정도는 달콤함과 쌉싸름함, 그리고 부담없는 산미가 조화롭게 균형감을 이룹니다.
화려함과 다양함 보다는 심플하고 명료한 플레이버를 찾으신다면, 에스프레소는 물론 브루잉으로 즐기시기에도 좋습니다.


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[싱글오리진에쏘] 과테말라 산이시드로 차카야 티피카 #55
[Single Origin Espresso] Guatemala San Isidro Chacaya Typica Washed #55

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과테말라 Atitlan 호수 인근, 천혜의 자연환경에 위치한 San Isidro Chacaya 농장은 두터운 신뢰를 바탕으로, 일디오가 직수입하는 특별한 농장입니다. 또한 Typica 품종은 수차례 COE 수상할 만큼 품질을 인정받았습니다.

우리는 추적 가능한 생두를 고집하기에 이 원두가 어떤 농부의 손에서 자라 나에게 왔는지 알 수 있다는 것이 일디오의 자부심입니다. 차카야 농장의 커피는 오렌지의 깔끔한 산미와 아우르는 견과류의 고소한 맛이 특징입니다. 산미를 애호하지 않더라도 편안하게 마실 수 있는 커피입니다.

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테이스팅노트   복숭아, 감귤, 카라멜, 복합적인

로스팅정도(분쇄기준)   Medium

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지역  Solola, Atitlan
농장명  San Isidro Chacaya
농장주  Javier Cabrera
고도  1700-2100m
품종  Typica
가공방식  Washed
농장수상경력  COE 2020 #11, 2019 #6, 2015 Atitlan #1, 2014 #2












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교환 및 반품정보

· 일디오 커피는 주문 후 로스팅이 이루어지므로, 주문접수 이후에는 취소가 어렵습니다.
 특히 분쇄는 포장과 동시에 이루어지므로, 취소 및 변경이 불가하오니 유의하시기 바랍니다.


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