케냐 기차타이니 AA Top
Kenya Gichathaini AA Top
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기차타이니(Gichathaini) 팩토리는 케냐 마운틴 동쪽의 화산 토양 고지대에 위치해있습니다.
이 지역은 안정적인 강수량과 비교적 선선한 기후로, 커피 생산에 이상적인 환경입니다.
또한, 기차타이니 팩토리는 농부들에게 인센티브 제도를 도입하여 동기 부여를 제공합니다.
나무는 농부의 발걸음 소리를 듣고 자란다는 말이 있듯 양질의 커피는 농부의 적극성과 뗄 수 없습니다.
부지런한 농부의 손을 거친 케냐 커피는 파인애플의 달콤 상큼함과 캐러멜의 단맛이 더욱 깊게 느껴집니다. 더해지는 라벤더의 아로마까지 기분 좋은 커피입니다.
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테이스팅노트 파인애플, 감귤, 카라멜, 라벤더
로스팅정도(분쇄기준) Light Medium
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지역 Gichathaini, Nyeri
가공소 Gichathaini Factory
고도 1600-1900m
품종 SL28, Ruiru11, Batian
가공방식 Washed
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