부룬디 카얀자 G1 버번 내추럴
Burundi Kayanza G1 Bourbon Natural
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이따금 산에 오르면 압도적인 자연에 경외심이 절로 듭니다. 자연은 그 자체로 웅장해서 높은 건물들이 무색해집니다. 그 경관 앞에 한없이 작아지고 겸손해짐을 느낍니다.
부룬디는 아프리카 동부에 있는 국가로, 높은 산과 울창한 숲, 거대한 호수 등 자연 그대로의 환경이 보존되어 있는 국가입니다. 사람의 손이 거의 닿지 않은 부룬디의 풍경은 얼마나 경이로울까요? 카얀자의 화산지대 토양에서 재배된 버번 품종은 달콤함과 고소함이 잘 배어납니다. 광활한 자연에서 풍부한 햇볕에 건조한 원두는 내추럴 가공 특유의 플로럴한 여운이 부드럽게 이어집니다.
우리의 의무는 이 자연을 최대한 보존하여 다음 세대에게 전달하는 것이 아닐까요? 그들도 자연을 보며 경탄할 수 있도록, 부룬디의 커피를 마실 수 있도록.
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테이스팅노트 자두, 사탕수수, 땅콩, 민트
로스팅정도(분쇄기준) Light Medium
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지역 Kayanza, Ngozi
고도 1950m
품종 Bourbon
가공방식 Natural
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