인도네시아 수마트라 아체 아바타라 가요 CM 내추럴
Indonesia Sumatra Ache Avatara Gayo CM Natural
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인도네시아 스페셜티커피 씬을 리드하고 있는 Avatara Gayo는 커피 품질에 대한 기준과 가공법에 대한 이해도가 높습니다.
새로운 가공법을 끊임없이 연구하여 그 결과 COE에서 수차례 우수한 성적을 거두고 있습니다.
멜론과 건자두의 달콤함이 입 안 가득 퍼져나갑니다.
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테이스팅노트 멜론, 건자두, 카카오닙, 긴 여운
로스팅정도(분쇄기준) Light Medium
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지역 Ache, Sumatra
농장 Avatara Gayo
고도 1600-1700m
품종 Abyssinia, Caturra & Catimor
가공방식 Carbonic Maceration Natural
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